• Tamae Fujiwara

Experience visit from Vietnam 02

Now, this is called #Kanpyo (Strips of dried gourd: #Lagenaria siceraria). It is one that cuts a kind of vegetable melon like an apple skin and dried it. It will soften when boiled with water (fig 5). There are things about 50 cm long. (Fig 6).

And boil Kanpyo and carrot with soy sauce and sugar. Also cut cucumber and #Kamaboko(boiled fish paste), etc slenderly. Next, Tan, let 's make delicious egg roll (fig 7). By the way, Tan is a Japanese teacher in Vietnam. Yel was very good experience the ONIGIRI course at #homecookingjapan in May, 2019.

Today Yel please teache Tan how to make delicious egg roll (^ ^; fig8). Now you are ready (fig 9). Spread #Makisu (sushi mat: made by bamboo). Then lay "Nori" seaweed on it (fig 10) and spread rice like rice carpet (fig 11). So softly not to crush the rice ...

fig5: “Kanpyo” will soften when boiled with water .


fig6: Kanpyo size are about 30~50 cm long.


fig7: Making delicious egg roll.


fig8:Teacher Yel is teaching!

fig9: Rice ,Makisu(right side),Kamaboko,Egg roll,Cucamber,Carrot


fig10: Nori(sea weed)

fig11: Spread rice like rice carpet

Nó là một loại cắt một loại dưa hấu thực vật như một quả táo và sấy khô nó sẽ làm mềm khi đun sôi với nước (hình 5). dài khoảng 50 cm (Hình 6). Và đun sôi "Kanpyou" và cà rốt với nước tương và đường cũng cắt dưa chuột và "Kamaboko" luộc cá dán vv mảnh mai. Tiếp theo, hãy làm trứng, Tan, hãy cuộn trứng ngon (hình 7). Nhân tiện, Tan là một giáo viên người Nhật ở Việt Nam, Yel đã trải nghiệm rất tốt khóa học ONIGIRI tại homecookingjapan vào tháng 5 năm 2019.

Hôm nay Yel hãy dạy cho Tan cách làm món trứng cuộn ngon (^ ^; fig8). Bây giờ bạn đã sẵn sàng (fig9). Lây lan "makisu" (sushi mat: được làm bằng tre), sau đó đặt "Nori" rong biển trên đó (fig10) và lây lan gạo như thảm gạo (fig11). Vì vậy, nhẹ nhàng không đè bẹp gạo ..

2 views0 comments

Recent Posts

See All

© 2018 Energy Solution & Home Cooking Japan Company